꼬막 손질 방법1 꼬막 삶는 법과 꼬막 손질 방법 꼬막 삶는 법과 꼬막 손질 방법 꼬막을 한번도 안먹어 본사람은 없을 정도로 꼬마 무침은 우리 식탁에 많이 올라 오기도 하는 겨울철 음식중 하나 입니다. 꼬막으로 유명한 벌교 꼬막을 안들어 보신분은 없을것입니다. 오늘은 꼬막 삶는 방법과 꼬막을 손질하는 방법 그리고 꼬막의 효능까지 자세히 한번 알아보도록 하겠습니다. 목차 1. 꼬막 제철 2. 꼬막 효능 3. 꼬막 씻는 방법 4. 꼬막 해감 방법 5. 꼬막 삶는 방법 6. 꼬막 요리 1. 꼬막 제철 꼬막은 보통 11월 ~ 3월이 제철 음식입니다. 주로 삶아서 양념을 버무려 많이 섭취를 하고 있으며 꼬막 무침이 주 요리이며 찜으로 먹기도 하고 국으로도 먹기도 합니다. 꼬막은 주로 동해나 남해쪽에 많이 분포 되여 있으며 진흙질의 바다 바닥에서 서식을 하는 조개.. 2022. 2. 23. 이전 1 다음
