팽이버섯 효능, 팽이버섯 부작용 총정리

팽이버섯 효능, 팽이버섯 부작용 총정리

팽이버섯은 우리 일상음식에서 많이 활용이 되고 있는 버섯 중 하나로 특히 삼겹살을 구워 먹을 때 함께 많이 구워 먹는 채소 중 하나입니다. 이런 팽이버섯에는 양배추보다 2배가 넘는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 우리 건강에 좋은 식재료중에 하나입니다. 오늘은 팽이버섯의 효능과 부작용에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.  

 

 

 

버섯

 

목차
1. 팽이버섯 
2. 팽이버섯 효능
3. 팽이버섯 부작용
4. 팽이버섯 섭취 방법

 

 

1. 팽이버섯

팽이벗서은 송이 목 송이과에 속하는 버섯으로 1945년에 일본에서 상업적으로 재배를 시작하여 1980년대에 우리나에서도 인공재배를 성공하면서 본격적으로 재배를 시작하게 되었고 사철 생산이 가능한 버섯 중에 하나입니다. 단백질과 각종 비타민 성분들이 고루 분포되어 있어 체내에 나뿐 나트륨을 체외로 배출을 해주어 세균과 바이러스로부터 감염 예방을 해주는 효능을 지니고 있습니다.

 

 

 

2. 팽이버섯 효능

다이어트 효능

팽이버섯에는 베타 키토산이라서 성분이 들어 잇어 체지방이 축척되는 것을 막아주는 역할을 하게 되며 팽이버섯 100g당 39kcal 밖에 되지 않아 체중 감량 조절에도 매우 효과적입니다.

 

심혈과 질환예방 효능

팽이버섯에는 식이섬유와 리놀산이 함유되어 있어 혈액 내 콜레스테롤 수치를 감소시켜주며 칼륨은 몸속에 나쁜 나트륨을 배출해주는 성분을 지니고 있어 동맥 경환 심근경색, 고혈압과 같은 심혈과 질환으로부터 예방 효능을 볼 수 있습니다.

 

체지방 관리 효능

팽이버섯에는 키토산이 함유 되여 체지방률과 허리둘레를 감소시키는 효과를 볼 수 있는데 8주간 지속적으로 복용 시 약 30%로 정도의 내장 지방 면적이 줄어드는 효과를 볼 수 있다는 연구 결과도 있습니다.

 

항암 예방 효능

팽이버섯에는 사이토카인라는 성분이 함유 되여 있어 몸의 면역력을 높여주어 세균과 바이러스로의 감염을 예방해주며 스테롤이라는 성분은 종양을 억제해주는 역할을 하게 됩니다.

 

뇌기능 강화 효능

팽이버섯에는 비타민 B1성분이 함유 되여 있어 뇌의 피로를 해소해주게 되어 뇌기능을 원활 라게 만들어 주어 뇌와 기능을 향상해 춘곤증과 무기력증과 같은 병을 캐어해 주는 역할을 하게 됩니다.

 

성장 발육 효능

팽이버섯에는 비타민 뿐만 아니라 무기질, 여러 아미노산 성분이 고루 들어있어 성장기 아이들에게 많은 발육 도움을 주게 됩니다. 그리고 아르기닌과 리신 성분은 두뇌 발달에도 효과적이기 때문에 어린 자녀들에게 특히 좋은 식재료입니다.

 

변비 예방 효능

팽이버섯에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 활발하게 만들어 숙변을 도와주어 변지로부터 예방 효과를 볼 수 있게 됩니다.

 

숙취해소 효능

팽이버섯에는 니아신 성분이 들어 있어 알코올 성분을 분해해주는 역할을 하게 되어 숙취해소에도 탁월한 효능을 지니고 있습니다.

 

노화 방지 효능

팽이버섯에는 항산화 작용을 하는 성분을 제거해주는 성분들이 들어 있어 피부 노화뿐만 아니라 매끈한 피부 유지와 보습 효과에도 탁월한 것으로 알려져 있습니다.

 

3. 팽이버섯 부작용

팽이버섯에는 다양한 성분들이 함유되어 있지만 과하게 섭취를 하게 되면 과민성 대장염과 같은 질병을 유발할 수 있기 때문에 적정량을 조절하시면서 섭취하는 것을 권장드립니다.

 

 

 

4. 팽이버섯 섭취방법

팽이버섯은 세척을 오래 하게 되면 많은 영양소들이 파괴되기 때문에 가급적 흐르는 물에 세척을 하시거나 생으로 그냥 섭취하는 것을 추천드리며 찌개, 전골, 볶음, 구이 등 다양한 곳에 점목을 시켜 섭취하는 것을 추천드립니다.

 

이상으로 팽이버섯 건강 효능과 부작용에 대해서 자세히 알아보았습니다. 팽이 벗서은 쉽게 접할 수 있는 식재료이므로 가격 또한 착합니다. 영양소가 풍부한 팽이버섯으로 건강관리해 보시는 것을 추천드립니다.

 

 

 

 

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